With the weather so strange this year I should have expected what little I have in the garden to not keep the same schedule as years past. I didn’t. The onions, which I did get planted on time this year (in May), decided the wide swings in temperature meant they should flower. Onions are biennials, which mean they form bulbs one year and flower the second. But not this year. So I enlisted the help of Alejandro and we quickly cut off all the emerging flower buds and pulled the onions. But since the weather isn’t truly warm enough yet, they are now in one of the greenhouses to see if I can get them to cure. We might be eating onions fresh. And making a lot of relish.
¡Cebollas!
Con el clima tan raro este año yo debería haberlo esperado que las pocas cosas estén plantados en mi quinta no mantienen el horario como años pasados. No pensé de esto. Las cebollas, que plante en bien tiempo en mayo, decidieron los cambios grandes de temperatura, significaron que deben florecer. Cebollas son bienales, forman bulbos un año, florezcan el año segundo. No este año. Entonces, pide la ayuda de Alejandro, cortamos los flores, y sacamos todas las cebollas. Ahora están puestos en un invernáculo porque el clima no es suficiente caloroso para dejarlos a secar afuera. Puede ser que vamos a comer las cebollas frescas. O hacemos mucha salsa criolla.
In the past years of no blog the garden has undergone some rather large changes. Since I have no idea when we did what, I shall sum it up by saying we reduced the amount of garden space by planting pecan trees. Now, when I say reduced, that doesn’t mean we got rid of it all and we can still plant among the trees. But we went from about an acre of prepared garden beds to less than a third of an acre. We also converted a greenhouse to a chick house. But that’s another post entirely. As noted in Tuesday’s post, we can garden here year round as long as we take care with what we plant. So what do we have growing right now?
Alliums. Garlic, bulb onions, and leeks are all planted outside in the half of bed #1 not filled with peach trees. The garlic will be harvest in late November, the onions in December or January, and the leeks we will start to eat whenever they get large enough, likely December or later.
Greenhouse #4 (which was our rabbit house many years ago) is planted with cold hardy tomatoes, pak choy, mixed salad greens, and red mustard. There’s a large tomarillo plant in which lives there permanently. The green beans aren’t happy, they are in the cold breeze. They won’t last much longer.
We have a few more seedlings ready to plant but are trying to get bed #2 back in shape. We had to take down all the vertical trellising to replace the rotted wood supports and are taking the time to refresh the rows and walkways. When the mud dries a bit I shall try and get a few good pictures although it looks much as it did years ago. For everyone in summer, how is your garden growing?
Estado de la Quinta
Durante los años pasados sin noticias en el blog, la quinta cambio mucho. Como no tengo ninguna idea cuando hicimos cada cambio, en sumo te digo que reducimos la quinta por dos terceras. Plantamos pecanes en el espacio donde fue tierra preparada. No eliminamos todo el espacio por los vegetales y podemos plantar abajo y alrededor de los árboles. También, convertimos un invernáculo a un pollero. Pero esa sería una noticia diferente. Como fue notado en la noticia del martes pasado, podemos plantar verduras afuera en la quinta todo el año. ¿Que está plantado ahora?
Ajo, cebollas, y puerros, todos están plantados afuera en la meta de cama #1 que no tiene los duraznos. El ajo será pronto en el fin de noviembre, las cebollas en diciembre o enero, y los puerros cosechamos cuando están suficiente grande, probablemente en diciembre o más tarde.
Invernáculo #4 (que fue nuestra casa de conejos) está plantado con tomates resistentes al frío, pak choy, ensalada mixta, y mostaza roja. Está un tomarillo grande que está siempre. Las chauchas no están felices, están en el viento frío y no van a vivir por mucho tiempo más.
Tenemos algunas plántulas más prontas para plantar, pero tratamos de arreglar cama #2. Sacamos todos los apoyos por el hilo horizontal porque estaban rotos y aprovechamos la oportunidad de mejorar las filas y paseos. Cuando seca un poco el barro trato de sacar fotos, pero en realidad es casi como fue antes. ¿Por todos ustedes que están con verano, como crece sus quintas?
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